浙江胡萝卜压差膨化干燥机制造商品牌企业,山东新迈装备
发布:2020-07-20 03:37,更新:2010-01-01 00:00
被誉为油炸休闲食品的“绿色革命”,将油炸与脱水有机的结合起来,油炸温度低于95℃,加热、油炸、储油、脱油、油过滤一体化设计,在真空下连续完成,油炸出来的产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的环境下进行食品加工,相对于传统油炸工艺油炸出来的产品,真空油炸产品更环保,更绿色,品质更高。苹果脆片富含维生素C、E与β胡萝卜素,可以降低体内不好的胆固醇,有效地预防心脏病和。
胡萝卜压差膨化干燥机制造商
果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售,含油率低,不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流,过去市场上的一些含油率明显偏高的产品,加入剂的产品会逐渐被取代。真正健康绿色的果蔬脆片产品是市场和广大消费者对厂家提出的要求,符合这个要求,企业才能生存下去。真空低温油炸是在减压(真空)的情况下,食品中水分汽化温度降低、能在短时间内迅速脱水,实现在低温(90℃)条件下对食品的油炸。
果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。
胡萝卜压差膨化干燥机制造商
真空油炸机是同步精度高运转平稳。真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的,开始时用于油炸马铃薯片,得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品,后来又有人用它干燥果片。80年代以后,该技术发展的更快,应用更加广泛。真空油炸温度低,且缺乏氧气,油脂与氧接触小,因此,油炸用油不易氧化,其聚合分解等劣化反速度较慢减少油脂的变质,降低了油耗。油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗; 该机采用不锈刚材料制成,具有工效、稳定、安装使用方便等特点。
胡萝卜压差膨化干燥机制造商
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