被誉为油炸休闲食品的“绿色革命”,将油炸与脱水有机的结合起来,油炸温度低于95℃,加热、油炸、储油、脱油、油过滤一体化设计,在真空下连续完成,油炸出来的产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的环境下进行食品加工,相对于传统油炸工艺油炸出来的产品,真空油炸产品更环保,更绿色,品质更高。研究符合我国传统的高质量油炸产品,使其能够进入我国的主食市场。
猕猴桃片真空油炸机设备生产厂家
在真空状态下油炸,产品脱水快。能较好保持食品原有的色泽。采用真空油炸,由于温度低,故油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如果水果在常压下,极易受热褪色。例如,猕猴桃极易受热褐变,然而若采用真空油炸,可以保持其绿色。山东新迈工业装备有限公司自主研发,质量保证,,价格公道。但是对于油溶性色素,如类胡萝卜系的色素、叶绿素类色素在油炸时,色素易溶出,故在油炸前应对原料进行预处理,以保持色素的稳定。
猕猴桃片真空油炸机设备生产厂家
如今,“绿色”成为健康的代名词,琳琅满目的绿色食品占领了各大商场和超市,随着生活水平的提高,人们是食物的追求不再满足于“有”,而是着重于“好”。而“好”的标准之一便是绿色有营养。
可能大家看到“油炸”都很敏感,觉得油炸食品不健康,小编也不否认大家这个说法,市场上的很多产品确实含油量很大,吃起来很油腻,其实这些都是高温下的产物。根据材料报道,油温超过120℃会产生酰胺,这种酰胺经科学研究存在致癌的风险的。所以可能现在大多数人对油炸食品都是很排斥的。采用真空油炸,由于温度低,故油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。但是今天小编来讲的是含油量很低的油炸食品,是经过山东新迈工业装备有限公司生产的真空油炸机制作而成的。
猕猴桃片真空油炸机设备生产厂家
- 小鱼真空油炸机流水线厂家供应欢迎来电,山东新迈 2020-07-14
- 福建芒果反压差脆片加工设备生产商咨询客服,山东新迈工业装备 2020-07-14
- 青椒真空油炸机生产线价格欢迎来电 新迈工业 2020-07-14
- 火龙果真空膨化机报价品牌企业 2020-07-14
- 菠萝真空变温膨化机制造商点击了解更多 山东新迈 2020-07-14
- 红萝卜片大型真空油炸机厂家常用指南「多图」 2020-07-14
- 海南大虾大型真空油炸机厂家值得信赖 2020-07-14
- 猕猴桃片真空油炸机设备制造商择优推荐 2020-07-14
- 大蒜真空膨化机图片推荐,新迈工业 2020-07-14
- 江苏红萝卜片真空油炸机厂家供应服务放心可靠 2020-07-14